Το καλάθι σας είναι άδειο. Βρείτε όλα μας τα προϊόντα εδώ.
18,97 €/kg
97kg σε απόθεμα
Το ζουλιέν κρέας, κομμένο σε λεπτές μακρόστενες λωρίδες, είναι εξαιρετικά μαλακό και τρυφερό λόγω της μικρής του διάστασης, ιδανικό για γρήγορο ψήσιμο σε σκόρδο ή τηγάνι όπου μαγειρεύεται ομοιόμορφα σε λίγα λεπτά.
Επίσης, αποδίδει άριστα σε μαγειρευτά κατσαρόλας, όπου οι λεπτές λωρίδες διαλύονται εύκολα, δένοντας φυσικά πλούσιες σάλτσες με λαχανικά, κρασί ή ντομάτα για βελούδινη υφή και έντονο άρωμα.
Η τεχνική ζουλιέν μεγιστοποιεί την επιφάνεια επαφής, επιτρέποντας γρήγορη απορρόφηση μπαχαρικών και δημιουργία κολλαγόνου που ενισχύει τη συνοχή της σάλτσας χωρίς πολύωρο βράσιμο.
📊 Διατροφική αξία
🔥 Θερμίδες: ~200–300 kcal🥩 Πρωτεΐνη: ~18–22 g🧈 Λιπαρά: ~14–22 g Κορεσμένα: ~6–9 g🍞 Υδατάνθρακες: ~3–8 g 🧂 Αλάτι (νάτριο): ~400–900 mg
Εμφάνιση μόνο αξιολογήσεων σε GR (0)
Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *
Η αξιολόγησή σου *
Όνομα *
Email *
Αποθήκευσε το όνομά μου, email, και τον ιστότοπο μου σε αυτόν τον πλοηγό για την επόμενη φορά που θα σχολιάσω.
Δεν ξέρεις από πού να αρχίσεις; Ο Tommy τα διάλεξε για σένα.
Το καλάθι αυτή τη στιγμή είναι άδειο!
Ειδοποιήσεις