Το καλάθι σας είναι άδειο. Βρείτε όλα μας τα προϊόντα εδώ.
14,97 €/kg
99kg σε απόθεμα
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές. Ζουμερά κομμάτια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε ελαιόλαδο, λεμόνι, θυμάρι και μπαχαρικά, εναλλάξ με πολύχρωμες πιπεριές σε καλαμάκια για τέλεια ισορροπία γεύσης και υφής.
Χωρίς περιττά λιπαρά, τα σουβλάκια διατηρούν την τρυφερότητα του κοτόπουλου ενώ οι πιπεριές προσθέτουν γλυκιά τραγανότητα – συνοδεύστε με τζατζίκι ή σαλάτα για light γεύμα.
Μαρινάρετε 30-60 λεπτά: Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, ρίγανη, σκόρδο και θυμάρι για τρυφερό κοτόπουλο με μεσογειακά αρώματα.
Κόψτε ομοιόμορφα: Κύβοι κοτόπουλου και πιπεριών 2-3εκ. για ομοιόμορφο ψήσιμο και τέλεια καραμελοποίηση.
Περνάτε χαλαρά: Εναλλάξ κοτόπουλο, πιπεριές και κρεμμύδι με κενό ανάμεσα για ομοιόμορφη θερμότητα.
Ψήστε δυνατά μετά μέτρια: Σχάρα 2 λεπτά ανά πλευρά σε δυνατή φωτιά για χρώμα, μετά μέτρια 6-8 λεπτά μέχρι 74°C εσωτερικά.
Μην υπερψήσετε: Ελέγξτε με θερμόμετρο για ζουμερότητα· αφήστε 3 λεπτά ξεκούραση πριν σερβίρισμα.
Μαρινάρετε κύβους κοτόπουλου 1-2 ώρες και περάστε εναλλάξ με πιπεριές· ψήστε σε δυνατή φωτιά 2 λεπτά ανά πλευρά και μετά μέτρια 6-8 λεπτά για χρυσαφένιο χρώμα και ζουμερότητα.
Τοποθετήστε σε σχάρα πάνω από ταψί με νερό, ψήστε στους 230°C γκριλ για 10 λεπτά ανά πλευρά – ιδανικό για σπίτι χωρίς σχάρα.
Ανακατέψτε γιαούρτι, μουστάρδα, μέλι, κρασί και μπαχαρικά· μαριναρισμένα σουβλάκια ψήνονται στο φούρνο 200°C για 20 λεπτά σκεπασμένα και μετά ανοιχτά για τραγανότητα.
Σερβίρετε με πίτες, τζατζίκι, πατάτες φούρνου ή ρύζι· δοκιμάστε και σως γιαουρτιού με κάρυ για εξωτική νότα.
Δεν ξέρεις από πού να αρχίσεις; Ο Tommy τα διάλεξε για σένα.
Το καλάθι αυτή τη στιγμή είναι άδειο!