Το καλάθι σας είναι άδειο. Βρείτε όλα μας τα προϊόντα εδώ.
14,97 €/kg
100kg σε απόθεμα
Αρωματικά, οβάλ κεφτεδάκια από μοσχαρίσιο κιμά με κύμινο και σκόρδο, βυθισμένα σε πλούσια κόκκινη σάλτσα ντομάτας με κανέλα και μπαχαρικά για αυθεντική Σμυρναίικη γεύση.
Η σάλτσα δένει αργά με τα ανατολίτικα μπαχαρικά, δίνοντας τρυφερή υφή και βαθιά νοστιμιά σε κάθε μπουκιά.
Σερβίρεται ζεστό με ρύζι ή πατάτες, φέρνοντας την παράδοση της Μικράς Ασίας στο καθημερινό σας τραπέζι.
Ζυμώστε με κρύο κιμά: Χρησιμοποιήστε ψυγείο-κρύο κιμά και εργαστείτε γρήγορα για να μείνουν ζουμερά και να δέσουν τα μπαχαρικά.
Σάλτσα με κρασί: Προσθέστε 1 ποτήρι κόκκινο κρασί στη ντομάτα πριν σιγοβράσετε για βαθιά, γλυκιά νότα.
Μη γυρνάτε συχνά: Σοτάρετε ελαφρά και μετά σιγομαγείρεμα κλειστό καπάκι – μην αναδεύετε για να κρατήσουν σχήμα.
Κανέλα ολόκληρη: Χρησιμοποιήστε ξυλάκι κανέλας αντί σκόνη για ήπιο, αρωματικό άρωμα που δεν πικρίζει.
Ξεκουράστε 5 λεπτά: Αφήστε στη σάλτσα εκτός φωτιάς πριν σερβίρισμα για τέλεια κατανομή υγρών και γεύσεων.
Τα σουτζουκάκια με σάλτσα ταιριάζουν σε παραδοσιακές ελληνικές συνοδείες που αναδεικνύουν τα ανατολίτικα μπαχαρικά και την πλούσια σάλτσα τους.
Σερβίρετε πάνω από απαλό πουρέ πατάτας – η κρεμώδης υφή δένει ιδανικά με τη ζουμερή σάλτσα.
Βρασμένο ρύζι απλοποιημένο με βούτυρο και κανέλα απορροφάει κάθε σταγόνα νοστιμιάς.
Κύβοι πατάτες μαζί με τα σουτζουκάκια ψημένοι 180°C για 15-20 λεπτά – πλήρες γεύμα.
Κοντές χυλοπίτες ή ταλιετέ βουτηγμένες στη σάλτσα για ρουστίκ Κυριακάτικο πιάτο.
Δεν ξέρεις από πού να αρχίσεις; Ο Tommy τα διάλεξε για σένα.
Το καλάθι αυτή τη στιγμή είναι άδειο!