Φιλέτα & Μπιζόλες

ΦΙΛΕΤΑ & ΜΠΙΖΟΛΕΣ ΧΟΙΡΙΝΟΥ

Σωστή Κοπή για Σωστό Ψήσιμο

Η χοιρινή μπριζόλα είναι από τα πιο παρεξηγημένα κομμάτια. Αν κοπεί σωστά και ψηθεί σωστά, μένει ζουμερή και γεμάτη γεύση. Αν όχι, στεγνώνει.

Στο κρεοπωλείο της οικογένειας Τσεκούρα, στον Άγιο Ελευθέριο, Χρυσοστόμου Σμύρνης 90, η μπριζόλα δεν κόβεται τυχαία. Υπολογίζεται το πάχος, η αναλογία λίπους, το πώς θα ψηθεί.

Οι ίδιες κοπές προετοιμάζονται και για τις online παραγγελίες του Meatit.

Τι Θα Βρεις στην Κατηγορία

• Χοιρινές μπριζόλες
• Χοιρινά φιλέτα
• Ελληνική προέλευση
• Επιλογή κοπής σε μερίδες ή ολόκληρο κομμάτι

Κάθε κοπή προσαρμόζεται ανάλογα με το πώς σκοπεύεις να τη μαγειρέψεις.

Για Σχάρα

Η μπριζόλα για σχάρα χρειάζεται σωστό πάχος για να μη χάσει τα υγρά της.
Η μικρή λιπαρότητα βοηθά να κρατήσει ζουμερό αποτέλεσμα.

Ιδανική για:

• Γρήγορο ψήσιμο
• BBQ
• Τραπέζια με παρέα

Για Φούρνο

Το φιλέτο ή η μπριζόλα μπορούν να ψηθούν πιο αργά, με μαρινάδα ή απλά με αλάτι και πιπέρι.
Το σωστό κομμάτι αντέχει θερμοκρασία χωρίς να σκληραίνει.

Τι Προσέχουμε στο Χοιρινό Φιλέτο & Μπριζόλα

• Ομοιόμορφη κοπή
• Σταθερή υφή
• Καθαρό κρέας χωρίς περιττά υγρά

Οι παραγγελίες ετοιμάζονται στο φυσικό κρεοπωλείο στον Άγιο Ελευθέριο. Από εκεί φεύγουν αυθημερόν για το σπίτι σου.

Γιατί να Επιλέξεις Χοιρινές Μπριζόλες από το Meatit

• Φρέσκο ελληνικό χοιρινό
• Επιλογή τρόπου κοπής
• Διαφάνεια προέλευσης
• Καθαρή τιμή ανά κιλό
• Online παραγγελία με άμεση παράδοση

Θέλεις μπριζόλα για σχάρα ή φιλέτο για φούρνο;
Διάλεξε την κοπή που σου ταιριάζει και παράγγειλε online.