Το καλάθι σας είναι άδειο. Βρείτε όλα μας τα προϊόντα εδώ.
Βλέπετε 13–22 από 22 αποτελέσματα
Το χοιρινό είναι από τα πιο ευέλικτα κρέατα της κουζίνας. Μπαίνει στη σχάρα, στον φούρνο, στην κατσαρόλα. Μπορεί να γίνει γρήγορο γεύμα ή κυριακάτικο τραπέζι.
Στο κρεοπωλείο της οικογένειας Τσεκούρα, στον Άγιο Ελευθέριο, στη Χρυσοστόμου Σμύρνης 90, το χοιρινό επιλέγεται με τα ίδια κριτήρια που εφαρμόζονται σε κάθε κοπή: καθαρό κρέας, σωστή υφή, ισορροπημένη λιπαρότητα.
Οι ίδιες κοπές ετοιμάζονται και για τις online παραγγελίες του Meatit.
Η επιλογή γίνεται με βάση το πώς θα μαγειρευτεί.
Για Σχάρα
Το χοιρινό θέλει σωστό πάχος για να μην στεγνώσει. Η κοπή παίζει ρόλο στο πώς θα κρατήσει τα υγρά του.
Ιδανικό για:
Για Φούρνο
Κομμάτια που αντέχουν θερμοκρασία και χρόνο.
Χοιρινό για:
Το σωστό χοιρινό δεν μυρίζει έντονα. Δεν βγάζει υπερβολικά υγρά. Ψήνεται ομοιόμορφα.
Η επιλογή ξεκινά από την πρώτη ύλη και ολοκληρώνεται στην κοπή.
Οι παραγγελίες ετοιμάζονται στο φυσικό κρεοπωλείο στον Άγιο Ελευθέριο. Από εκεί φεύγουν αυθημερόν για το σπίτι σου.
Θέλεις χοιρινό για καθημερινό φαγητό ή για τραπέζι; Διάλεξε το κομμάτι που ταιριάζει και παράγγειλε online.
Για σχάρα προτιμώνται κοπές με ελαφριά λιπαρότητα που βοηθά να μείνει το κρέας ζουμερό. Το σωστό πάχος κοπής είναι σημαντικό για ομοιόμορφο ψήσιμο.
Για φούρνο προτείνονται κομμάτια που αντέχουν σε μεγαλύτερο χρόνο ψησίματος χωρίς να στεγνώνουν. Η επιλογή εξαρτάται από το αν θέλεις ρολό, κομμάτια μερίδας ή ολόκληρο.
Ναι. Οι κοπές προετοιμάζονται στο φυσικό κρεοπωλείο της οικογένειας Τσεκούρα στον Άγιο Ελευθέριο και αποστέλλονται αυθημερόν. Δεν πρόκειται για αποθηκευμένο ή κατεψυγμένο προϊόν.
Το καλάθι αυτή τη στιγμή είναι άδειο!