Περιγραφή

Μαριναρισμένες φτερούγες κοτόπουλο BBQ είναι ζουμερές φτερούγες από φρέσκο ελληνικό κοτόπουλο, βουτηγμένες σε πλούσια σάλτσα BBQ με καπνιστή γεύση, μέλι, σκόρδο, πάπρικα και νότες ξυδιού για έντονο, πικάντικο άρωμα.

Ιδανικές για γρήγορο ψήσιμο, με υψηλή περιεκτικότητα σε κρέας (80%+), χωρίς περιττά συντηρητικά και έτοιμες να καραμελώσουν σε τραγανή κρούστα.

Τέλειες για delivery στην Αθήνα, σε πακέτο 1kg, προσεκτικά επιλεγμένες για το κρεοπωλείο σου.

Tommy's Tips

  • Χρησιμοποίησε φρέσκες φτερούγες ελληνικού κοτόπουλου με πέτσα για μέγιστη ζουμερότητα και τραγανότητα στο ψήσιμο.
  • Μαρίναρε 4-24 ώρες σε σπιτική σάλτσα BBQ με μέλι, σκόρδο, πάπρικα, ξίδι και καπνιστό αλάτι για ενίσχυση γεύσης χωρίς υπερβολή.
  • Στέγνωσε καλά πριν το μαγείρεμα για καραμελωμένη κρούστα· στόχευσε εσωτερική θερμοκρασία 82°C για τρυφερή υφή.

Προτάσεις Μαγειρέματος

  • Ψήσιμο σε κάρβουνα: Στεγνώστε τις μαριναρισμένες φτερούγες, ψήστε με δέρμα πάνω 12-15 λεπτά, γυρίστε και ολοκληρώστε μέχρι 82°C εσωτερικά για τρυφερότητα.
  • Φούρνος αέρος: 200°C για 30 λεπτά σε σχάρα να στραγγίξει το λίπος, ιδανικό για καραμέλωμα σάλτσας.
  • Air Fryer: 190-200°C για 20-25 λεπτά, γυρίζοντας στη μέση – πανεύκολο για delivery προϊόντα.
check-icon
100% ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΕΑΤΑ
από τοπικούς παραγωγούς.
check-icon
ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΑΥΘΗΜΕΡΟΝ
Κάνε την παραγγελία σου μέχρι τις 14:00 και θα παραλάβεις αυθημερόν!
check-icon
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ
για παραγγελίες άνω των 50 €.
check-icon
ΔΩΡΟ ΤΗΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΣΟΥ
για παραγγελίες άνω των 95 €.