Περιγραφή

Ολόκληρο κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής Κρήτης, τρυφερό και ζουμερό με φυσική γεύση από κρητική φυτοφαγία, ιδανικό για ψήσιμο στον φούρνο λεμονάτο με πατάτες, ελαιόλαδο, σκόρδο και ρίγανη, δημιουργώντας χρυσαφένια κρούστα και αρωματικούς χυμούς.​​

Εναλλακτικά, ετοιμάστε το κοκκινιστό με ντομάτα, κρεμμύδι, δάφνη και μπαχάρι σε κατσαρόλα,σερβίροντας με χυλοπίτες για πλούσια, δεμένη σάλτσα που αναδεικνύει την καθαρή γεύση του ελεύθερου κοτόπουλου.​

Η ελευθέρα βοσκή εξασφαλίζει πιο πλούσια υφή και άρωμα, κάνοντάς το τέλειο για παραδοσιακά πιάτα όπως κρητικό πιλάφι ή παστιτσάδα, με συνοδευτικά ρύζι ή λαχανικά για ολοκληρωμένο οικογενειακό γεύμα.

Tommy's Tips

  • Πάντα προτίμησε αργό μαγείρεμα για να κρατήσει τους χυμούς και τα αρώματα.
  • Μπορείς να ενισχύσεις τη γεύση βάζοντας το κοτόπουλο στο ξιδόνερο πριν το μαγείρεμα ή μαρινάρισμα με λεμόνι/κρασί.
  • Αν έχεις στακοβούτυρο, χρησιμοποίησέ το στο τελικό σοτάρισμα για αυθεντικό κρητικό άρωμα.
  • Συνόδευσε με πατάτες φούρνου, πιλάφι, φρέσκια σαλάτα Κρήτης ή χοντρό μακαρόνι για πλήρες παραδοσιακό γεύμα

Προτάσεις Μαγειρέματος

Κρητικό πιλάφι:

  • Βράζεις το κοτόπουλο με λαχανικά για να πάρεις καθαρό ζωμό, τον οποίο χρησιμοποιείς για να μαγειρέψεις ρύζι καρολίνα, προσθέτοντας λεμόνι και τελειώνοντας με σοτάρισμα σε στακοβούτυρο/ελαιόλαδο και ξύσμα λεμονιού.
check-icon
100% ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΕΑΤΑ
από τοπικούς παραγωγούς.
check-icon
ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΑΥΘΗΜΕΡΟΝ
Κάνε την παραγγελία σου μέχρι τις 14:00 και θα παραλάβεις αυθημερόν!
check-icon
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ
για παραγγελίες άνω των 50 €.
check-icon
ΔΩΡΟ ΤΗΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΣΟΥ
για παραγγελίες άνω των 95 €.

ΚΡΙΤΙΚΕΣ ΠΕΛΑΤΩΝ

Με βάση τις 0 κριτικές
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.
x

Εμφάνιση μόνο αξιολογήσεων σε GR (0)

Γίνε ο πρώτος που θα αξιολογήσει το “Ολόκληρο Κοτόπουλο Ελευθέρας Βοσκής Κρήτης”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *