Κλέφτικο Μοσχαράκι

Name: Κλέφτικο Μοσχαράκι
SKU: 67
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

SKU: 67

Βαθμολογήθηκε με 5.00 από 5 με βάση 1 βαθμολογία πελάτη

5.00 από 5

15,97 €/kg

ΣΧΟΛΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

Βάρος (kg)
ΤΕΛΙΚΟ ΒΑΡΟΣ	1.6kg
ΤΕΛΙΚΗ ΤΙΜΗ:	25,55 €

95.2kg σε απόθεμα

Βάρος (kg)
ΤΕΛΙΚΟ ΒΑΡΟΣ	1.6kg
ΤΕΛΙΚΗ ΤΙΜΗ:	25,55 €

~1 τεμάχιο / 1,600g

ΣΧΟΛΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

Κερδίζετε 15 Πόντους Ανταμοιβής στο

Κωδικός προϊόντος: 67 Κατηγορίες: Μοσχάρι, Οι παρασκευές μας, Για κατσαρόλα / φούρνο, Έτοιμα για ψήσιμο

Περιγραφή

Κλέφτικο μοσχαρίσιο από ελληνικές φάρμες σε σακούλα ψησίματος (1,5 KG περίπου).

Η σακούλα περιέχει κομμάτια από τυρί regattο, φρέσκιες κόκκικες πιπεριές και μαρινάδα μπαχαρικών .

Ιδανικό για ψήσιμο στον φούρνο.

📊 Διατροφική αξία

🔥 Θερμίδες: ~220–320 kcal
🥩 Πρωτεΐνη: ~18–22 g
🧈 Λιπαρά: ~15–25 g
Κορεσμένα: ~6–10 g
🍞 Υδατάνθρακες: ~2–8 g (πατάτες/λαχανικά/σάλτσα)
🧂 Αλάτι (νάτριο): ~300–800 mg

Tommy's Tips

Χρησιμοποίησε εναλλακτικά μοσχαρίσια ελιά, λαιμό ή σπάλα για πλούσιο αποτέλεσμα και βάλε μείγμα τυριών (π.χ. φέτα, κεφαλοτύρι) για έξτρα άρωμα.
Μαρινάρισε το κρέας με μουστάρδα, λάδι και μυρωδικά από το προηγούμενο βράδυ για έντονη γεύση.
Άφησε το φαγητό να “σταθεί” 10-15 λεπτά πριν το σερβίρισμα για να δέσουν οι χυμοί.
Για ακόμα πιο αυθεντικό αποτέλεσμα, ψήσε το στο ξυλόφουρνο ή δοκίμασε τη γεύση με επιπλέον κρασί και λαδόκολλα.

Προτάσεις Μαγειρέματος

Ψήσιμο στη γάστρα, σε πήλινη στάμνα ή σε σακούλα ψησίματος, με κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος, πατάτες, ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά και σκόρδο.
Πρόσθεσε μυρωδικά (δάφνη, ρίγανη, θυμάρι) και αλατοπιπέρωσε.
Σκέπασε το σκεύος καλά για να φυλακίσει τους χυμούς και ψήσε σε χαμηλή θερμοκρασία (150–170°C) για 5–7 ώρες, μέχρι να μαλακώσει εντελώς το κρέας και να δέσουν τα αρώματα.
Σερβίρεται με τραγανές πατάτες ή φρέσκο ζυμωτό ψωμί.